南大分の美容室【Tii】です。
オーナー1人でやっているマンツーマン美容室です。
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超プライベートでどうでもいい内容かもですがいいお店だったので書かせてください〜。
先日何回目かの結婚記念日を迎えまして、何しようか〜とかどこ行こうかな〜なんて考えてたり考えてなかったりしたりして〜
そしたらお客様にちょうど記念には良さそうなそりゃ〜女子が好きな感じの洒落たお店を紹介して頂いて滅多にない豪華な食事をしに行きました。
普段は仕事中はちょっと手が空いたらお祝いに沢山頂いたカップヌードルを一人でブツブツうまいなぁとか言いながら食べたり、夜は食べ過ぎに気をつけてキャベツ半玉をごま油と塩で揉み込んでレモンサワーと一緒に頂いたり比較的質素な食生活をしております。食に対してはうるさくない方だと思うのでこんな感じで十分なんです。
その反動でせっかくなのでかなり豪華な最強のコースを昼から頂きました。
フォアグラの上には小さい頃近所の家に咲いてあるような赤い実が添えられてます。超失礼。
鮑と伊勢海老の魚介攻め。生き物に感謝ですね。くしに刺さってても動く姿に【頂きます】の重みを感じました。
合間合間で布巾をソテーして鉄板をキレイにしてました。いや〜見事な手捌きで早過ぎて残像が残ってます。
メインのお肉たち。フィレとサーロインと滅多に食べられないニンニクとetc。
肉は当たり前にですがこちらのニンニク絶品でした。この他にもガーリックライスやらなんやらかんちゃら出てきました。
いい日を過ごせましたが事件はこの後に色々起こりました。
このブログでその内容を公開したら下手すりゃ更迭されるかもしれないので、Tiiにいらっしゃった時に聞いてみて下さい。
今回お料理を頂いた叶羽さんのホームページはこちら！
皆さんも何かの記念に行ってみて下さいね！
それでは残りのFebruaryも張り切って行きます！
Marchもよろしくお願いしますね！
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